内蒙卓资山熏鸡 让你闻香而动

　　卓资山是一个很小的城镇，小得从内蒙古的地图上根本就找不到它的位置。可就是这样一个名不见经传的弹丸之地，却被很多老饕所津津乐道。不为别的，只因为这里盛产的熏鸡。所谓“一鸡得道，众人升仙”，大抵也就是这样的道理吧。

    从包头火车站坐1481次列车，4个小时就可以到达卓资山，票价不过20元。如果不是因为熏鸡，这里真的不是旅游的好地点，连想在车站附近找到一个干净的公厕，都是一件很难的事情。不过看在熏鸡的面上，我们暂且饶恕这里的简陋吧。
所以不推荐住在这里，最好是将卓资山一行当成单纯的“购物游”或是“美食游”好啦。

    走到卓资山的街道上，就会明白这座以熏鸡为支柱产业的小城镇了，那满街飘香的熏鸡味道的确可以让很多挑剔的美食家驻足停留。但可不要以为随便哪一家熏鸡店都可以满足人们的猎艳心态，这里打着“卓资山熏鸡”招牌招揽生意的小商小贩还是占据着熏鸡市场的大多数席位的。这里需要鸣一次警钟，千万不要选择那些假冒伪劣商品，因为那个味道实在是不能代表卓资山的实力，而且你也可能因此失去吃遍天下美食的勇气和志向了。

    在当地，只有“王二娃”和“张金涛”是比较认可而且是流传很久的老字号店铺，就像北京的全聚德烤鸭就是比别的烤鸭神气一样。当然了，神气的代价就是要比别的牌子的熏鸡多付出一些盘缠，但即使是这样，十几块钱一斤的价位还是被大多数“食神家族”成员所接受。一只熏鸡一般只需要35元左右，很多人都是在满足了自己的美食欲望的基础上还不忘给亲朋也带上几只——好东西当然要大家一起分享嘛。

    这里提醒的是，“王二娃”和“张金涛”在车站旁边就有出售，不用翻山越岭、跋山涉水的寻找。另外这里的水果相对来说比较贵，所以如果不是一定要住在这里，还是在车站买完熏鸡然后到附近的城市吃住游玩。美食与便宜兼得，岂不美哉？