内蒙美食饕餮盛宴之小结

    凡是看过《射雕英雄传》的朋友，谁人不憧憬辽阔草原上围着篝火，载歌载舞，众好汉大碗喝酒大口吃肉那种豪气冲天的场面，这种腐败的江湖夜生活，实在是令人垂涎三尺，羡慕不已，恨不得立刻置身其中。而在内蒙的餐桌上，那种铺天盖地的进攻——手扒肉的肥腻、奶茶的浓香、蒙古酒的爽烈，时刻都在提醒着你，如果你要的是那种小桥流水般的精致，那么请打道回府，你的胃可不属于这里。

    内蒙古的羊肉以呼伦贝尔和锡林郭勒最有名气，价格也很便宜，涮肉四五个人也就一百左右。辽阔的地域致使饮食特色也有差别，西部区的小吃以莜面、烧麦、炒米、哈达饼为主，东部区则多位肉食如羊肉松，另外酸奶、马奶酒、奶皮子、奶茶、奶干等奶制品更是内蒙古各地通行的美食。