★★★★★级提醒:对食用狗肉有特殊忌讳者请自动规避本文!
在牙克石旅游,吃是重点项目。诸如手扒肉、烤羊腿就不赘述了,忒俗,这里推荐个绝对地道的吃食——狗肉火锅。牙克石的狗肉火锅在呼伦贝尔乃至整个内蒙都是享有盛誉的,味道浓香,秘制的滋味一点也不输给吉林延吉的狗肉。
牙克石狗肉火锅首推两个店——
老延吉狗肉城:这是牙克石最早也是最地道的狗肉馆子,位置在五道街,由于城市小,随便市里打车去吃交通费也不会超过5块钱。老板姓严,据本店人士称他是狗肉火锅的发明人,信不信暂且放一边,单看呼盟N多人专程来吃就知道有多火了。锅底20元,狗肉每盘也是20元,目测应该不到1斤。最值得称道的是老板亲自调配的私家调料,而且看老板宝贝的样子(调料盒不是随便放置的,要老板亲自每桌调配,绝对保密啊),也知道多美味了。这家狗肉的滋味绝了,即使是夏天也需预订,大家都不怕流鼻血的说。
延吉狗肉王:这是乘着“老延吉”的东风新崛起的狗肉火锅新一代的代表,在青松路上,店面装潢比之“老延吉”好太多,而且据说有政府撑着,政府事业单位请客都去这里,人气旺(就是不知道收不收白条)。延吉狗肉王价格和老延吉相差不多,味道也不错,如果是请客吃饭还是比较撑场面的。上一篇:莜面 内蒙古西部地区特色面食
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